17978
No cover
Book
In basket
Jakość żywności / Witold Nierzwicki. - Wyd. 3. uaktualnione. - Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego, 2013. - 291 s. : il. ; 24 cm.
Author
Nierzwicki Witold.
Form of Work
Książki
Subject
Żywność
Genre/Form
Podręczniki akademickie.
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. Rol 57/59 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 275-278. wykz aktów prawnych s. 279-286.
Confirm report execution
Protected by ALTCHA
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again